活动意图：冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。考虑到本次活动要在室内举行，孩子人数较多，避免老师在活动中不能完全照顾全体幼儿，以及不必要的安全事故，此次冬至节活动预邀请22名孩子和家长共同参与。

一、目的：

1、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

2、通过包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐。

3、让孩子学会分享劳动成果，体验和小朋友、家人一起过节的快乐。

二、时间：

冬至日，12月21日（周三）。下午：14：00—16：30。

三、过程：

1、播放幻灯片《快乐冬至节》，请小朋友了解关于冬至的由来、习俗、文化等方面的知识，知道每年的12月21日或者12月22日是我国的传统节日—冬至。

2、准备阶段：（30分钟）

①肉（已绞好的）、芹菜、鸡蛋（已炒好的）、韭菜、萝卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子皮（做好的）、案板，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。

②小朋友在老师的指挥下，在教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③生活老师把芹菜（每桌一小碟子葱姜）、韭菜、萝卜、白菜分配给提前预设的桌子，小朋友在老师的指导下摘除菜叶，削掉皮、淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。）

④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、韭菜、萝卜、白菜、葱姜进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

3、拌馅阶段：（10分钟）

由于提前根据家长准备的材料和菜品对小朋友进行了分组，每组按照饺子馅的不同进行不同程度的搅拌，每桌请一名家长把切碎的菜和肉（鸡蛋）放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）

4、包饺子阶段：（50分钟）

生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把做好的四种口味的饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）

5、水煮阶段：（30分钟）

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请个别小朋友参观。回班后讲给小朋友们听。

6、吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发到每个小朋友的餐具中，请小朋友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？）

四、回顾：

活动后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。

舀汤圆教案篇2

活动目标

1.倾听故事，感知故事中不同角色的特点，体会故事的趣味性。

2.在做汤团的过程中，自然学说故事中的对话，体验汤圆一家的快乐。

活动准备

1.师幼围裙、面粉团、抹布。

2．ppt。

3.背景音乐。

活动过程

1．做游戏“变汤圆”，引起幼儿兴趣。

谈话进入活动。

——教师：我们今天要来做什么呢？你想做什么样的汤圆？大大的、圆圆的……我们来试一试！

做游戏“变汤圆”。

——师幼用身体自由变化汤圆，体验变化不同汤圆带来的乐趣。

——教师：我们刚刚变了哪些不同的汤圆？原来我们是汤圆一家！

2．阅读故事《汤圆一家》，感知故事不同角色的特点。

幼儿将家庭成员与汤圆一一对应。

——教师介绍涵涵的一家，引导幼儿发现故事角色的特点：爷爷高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、妈妈胖胖的、涵涵小小的。

——观察不同的汤圆，根据形状引导幼儿猜测并说明一一对应的理由。

幼儿倾听并理解故事，自然学说简单重复的对话。

——教师完整讲述故事，幼儿倾听。教师：故事哪儿有趣？（引导幼儿感受故事的诙谐。）

——师幼尝试讲述故事，幼儿自然学说简单重复的对话。

3．制作汤圆，体验“汤圆一家”的快乐。

幼儿制作各种不同形状的汤圆。

——幼儿做汤圆，教师巡回发现不同形状的汤圆。

——教师：点名喽！高汤圆，到！小汤圆，到！……（引导幼儿感受集体大家庭的快乐。）

4．活动延伸。

幼儿品尝自己制作的汤圆，体验和小伙伴吃汤圆的愉悦情绪。

舀汤圆教案篇3

活动目标：

1、引导幼儿学习团的技能来塑造汤圆。(重点)

2、通过情境化的泥塑环境让幼儿对泥工活动感兴趣。

活动准备：各色面泥、盘子

活动过程：

一、魔术魔术变变变

教师出示面泥，告诉幼儿：“今天，我们要变魔术，一起来念口诀：魔术魔术变变变!”教师手藏身后，团出汤圆。激发幼儿一试身手的兴趣。

二、幼儿学习团汤圆

1、幼儿自主“变”汤圆。

老师会变出汤圆，你们想变魔术吗?我们一人拿一块彩色面泥，自己变变，看谁能变出汤圆。

2、教师教幼儿团汤圆

团汤圆是有秘诀的——

(1)、从面泥妈妈身上分出一个面泥娃娃

(2)、边唱歌谣边团：“手心转呀转，团团团汤圆，我团的汤圆圆又圆，你团的汤圆圆不圆?”

(3)幼儿基本完成，大声回答：“圆!”由此体验团成汤圆带来的成功体验

三、幼儿练习团汤圆

1、教师边引导幼儿唱儿歌，边指导幼儿正确的团圆方法。

2、提醒幼儿团好一个汤圆就放到盘子里，比比谁团得多，团得圆

四、送汤圆去展览

幼儿将一盘盘汤圆送到邻居班，请他们参观，欣赏。最后将汤圆送到娃娃家。

舀汤圆教案篇4

活动目标：

1、知道元宵节要吃汤圆

2、了解汤圆的形状，尝试用纸浆制作汤圆。

3、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

4、鼓励幼儿大胆正确的上色。

活动准备：

物质准备 kt板各组一块，上面画好“汤圆”的外轮廓，各色纸浆、棉签、镊子。

活动过程：

1、提问：元宵节的时候，我们吃什么？

2、出示汤圆的图片，说说汤圆的形状，吃去是什么味道的？里面有什么？什么颜色的？

3、教师示范用纸浆在kt板上制作汤圆。

4、幼儿入座，选择在就近的“汤圆”外轮廓上进行纸浆汤团的制作。

5、幼儿操作，教师巡回指导，同时帮助幼儿用镊子把选用的纸浆放在指定的汤圆轮廓中。

6、作品展示、讲评。

活动反思：

对此次的活动感触颇多：

1、来自孩子的感触，曾记得班中孩子们第一次接触纸浆，是在托班，对于他们第一次的操作场面只能用一个字——“乱”来形容，纸浆在桌子、地面随处可见；而在这次的活动中，场面确是非常整洁、有序。

2、作品 “特效”的感触，此次的“汤圆”是制作在kt板上的，有一个较长的待干过程，由于在室内一时没找到理想的待干的`场地，我们灵机一动，把它临时布置在了美工区内，美工区中美术的氛围顿时增添了许多。这可谓是“弄巧成拙、一举多得”呀！

舀汤圆教案篇5

活动目标：

1、学习用湿糯米粉搓元宵并能团得较圆。

2、能感受到元宵节的快乐。

活动准备：

1、请幼儿收集花灯，布置活动室。

2、用湿糯米粉适量，消毒过的`盘子一组一个。

3、幼儿用肥皂洗净双手。

活动过程：

一、观赏花灯，感知元宵节。

1、幼儿自由观赏花灯，相互欣赏。

2、引发幼儿讨论：为什么现在要玩花灯?

3、小结：元宵节这一天，大家都要看花灯、玩花灯、做元宵、吃元宵。

二、引导幼儿搓元宵。

1、老师介绍做元宵的材料，湿糯米粉。

2、讨论制作方法引导幼儿将湿糯米粉搓成长条，再分成一段一段的，最后将每一段搓圆。

三、幼儿操作。

老师将湿糯米粉分给幼儿，让幼儿自己动手操作。提醒幼儿不能把元宵掉到地上，以免弄脏。然后将幼儿做好的元宵送到厨房请师傅帮助煮沸熟。

舀汤圆教案篇6

活动目标

1、感知生活中热胀冷缩的现象，激发探究科学现象的兴趣。

2、知道吃汤圆是我国的一种习俗。

3、了解汤圆的制作材料和过程，丰富动词“搓”。

活动准备

幼儿用书、制作汤圆道具、卡片、搓汤圆视频、乒乓球一个、热水若干。

活动过程

一、欣赏音乐《卖汤圆》导入。

——师：刚刚我们听的是什么歌曲？它卖的是什么？汤圆。

——师：你们有没有吃过汤圆？喜欢吃什么味道的？

二、学习儿歌。

——师：吃汤圆是我国许多地方过节的风俗。你们知道汤圆是用什么做的？怎么做的吗？

——教师播放《搓汤圆》视频，请幼儿观看并说一说。

——教师有感情地朗诵儿歌。

——启发幼儿理解“搓”的动作含义，体会儿歌的情趣。

——教师带领幼儿双手做“搓”的动作，体会“搓”的动作含义。

——师：汤圆是什么形状的？（汤圆是圆形的，引导幼儿说：汤圆汤圆圆又圆）

——师：汤圆都有什么馅的？（花生、芝麻等等）

——师：汤圆好不好吃？（教师做真好吃的表情，带领幼儿感受吃汤圆时的愉快心情）

——引导幼儿一起看图，朗读儿歌，提醒幼儿注意表情和动作。

三、游戏活动：开心制作汤圆。

——请幼儿用橡皮泥搓出汤圆形状，比一比谁搓的圆。（边念儿歌边搓汤圆）

四、实验探究为什么汤圆熟了会变大。

——播放煮汤圆的视频，请幼儿观察并说说汤圆煮熟之后发生了什么变化？（引导幼儿说出：汤圆浮了起来，而且变大了）

——教师进行实验：神奇的乒乓球。教师用热水把扁了的乒乓球变回原来的样子。

——教师小结：乒乓球里面的空气因为遇到了热水，就变得越来越热，越来越大，就把乒乓球给变回原来的形状了。同样地，汤圆受热后体积会慢慢膨胀，所受的浮力面积也变大，所以说，煮熟后的汤圆会浮起来。

——和幼儿解析一下生活中其他热胀冷缩的例子。（如：饺子、包子、馒头等）

活动应变

1、播放视频活动环节还可以用图片来代替。

2、游戏活动中可以用面团、泥巴、纸团来代替橡皮泥。

区角活动

语言区：把儿歌挂图贴入语言区，请小朋友诵读儿歌。

美工区：投放橡皮泥，请小朋友搓汤圆等。

活动延伸

1、仿编儿歌。

切苹果，切苹果，

苹果苹果圆又圆。

有红的，有黄的，

苹果苹果真好吃。

2、体能游戏：下汤圆

游戏准备：垫子。

游戏规则：请教师组织幼儿排队站在垫子周围，请幼儿根据教师的口令做动作：教师说“下汤圆”幼儿就跳到垫子上，教师说“水开了”幼儿抱住膝盖滚动身体。

环境创设

主题墙区：贴入汤圆的制作过程。

家园同步

1、让幼儿回到家中，在家长的看护下，煮一次汤圆，让其亲身感知热胀冷缩的现象。

2、请家长和幼儿观察并记录生活中热胀冷缩的现象。

随机教育

到汤圆相关节日时，引导幼儿复习儿歌。

运用和丰富儿歌的词汇（圆又圆、长又长）。

相关链接

歌曲：卖汤圆歌。

附录：汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

舀汤圆教案篇7

活动目标：

通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手搓汤圆，体验过新年的快乐气氛。

活动准备：

1、《新年好》的音乐磁带；

2、《新年好》flash；

3、橡皮泥人手一盒；

4、盘子每组一个；

5、角色游戏房的娃娃家场景。

活动过程：

一、激发兴趣，导入主题。

教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。

教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？

幼儿交流讨论。

教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

二、播放flash。

1、教师播放flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？

2、幼儿欣赏、交流。

3、师小结：过新年是最重要的节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

三、操作探索。

1、教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

2、教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、搓，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

3、幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。

四、延伸活动。

带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。

活动反思

有句老话“上灯圆子，落灯面 ” ，意思就是在正月十三这一天家家户户都要亲自做圆子，吃圆子，在正月十八的时候呢将会吃面，意味着新的一年真正的开始了。而今天正好是正月十三，所以我将“搓元宵”这节活动安排在了今天，希望孩子们更加深入的了解“元宵节”同时学会“搓元宵”

为了更加突出元宵节的这一氛围，我提前一天让小朋友将花灯带到幼儿园，用花灯来装扮我们的教室及幼儿园，有了孩子们五彩绚烂的花灯，使得节日的`气氛更加浓郁了。

活动开始我选择让每个孩子参观我们的教室，让他们讨论“为什么要玩花灯”。孩子们像事先说好似的，一起说着是因为元宵节快到了，看来孩子们已经在家中从家人的口中了解到了元宵节要玩花灯的特点。可是当我问到“除了玩花灯还要干什么”的时候，孩子们歪着小脑袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯着我的时候，我便告诉他们元宵节还要搓元宵。可能是因为方言原因，孩子们对于“元宵”这个词汇不是很了解，后来向孩子们解释了一下，孩子们终于了解了“元宵”=“圆子”。（从这里让我知道由于方言的差别，以后对于孩子的语言还要加强引导，增加一定的词汇量。）

舀汤圆教案篇8

活动目标：

1．知道元宵节是中国的传统节日，元宵节有品尝元宵的习俗。

2．通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。

3．能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。

4．感受到节日的快乐。

5．体验明显的季节特征。

活动准备：

面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。

活动过程：

1．激发做元宵的兴趣和愿望。

指导语：