营销半年工作总结精选8篇

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Animai
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转眼间我们的工作又结束了,相关的工作总结也是时候写了,我们在写工作总结的时候,一定要实事求是的描述自己的工作情况,下面是28写作材料小编为您分享的营销半年工作总结精选8篇,感谢您的参阅。

营销半年工作总结精选8篇

营销半年工作总结篇1

一、前台接待方面

接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。半年来,共计接待用户达xx人次左右。

二、会议接待方面

1.外部会议接待参与接待了xx全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省xx网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的.待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。2.内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。半年来,共安排内部会议xx次以上。

三、费用报销、合同录入工作

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入xx系统,并做好登记工作。半年来,录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。

四、综合事务工作

xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

五、其他工作

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在xx诚信演讲活动中获得第一名;xx诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20xx年工作计划

1.加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

在新的半年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

营销半年工作总结篇2

来公司已有半年的时间,经过这段时间的工作和学习我详细的研究了公司的销售报表和销售产品,就此销售经理半年工作总结的机会,我将对自己的工作以及发现的问题做一个报告。

一流企业做规则,二流企业做品牌,三流企业做市场。对于广东市场,包括(深圳、东莞)除高力和华创之外的电镀材料企业来说,目前还都在为做市场而努力,尤其是在深圳、东莞两地,对那些不入流的小经销而言,为了在做市场而生存,他们的目的就是为了追逐利益的最大化。因此,没有任何忠诚信任可言。但是以目前的市场形势来看,他们又是我们公司的主要针对客户,因此,我们公司没有办法完全笼络和控制这些小经销商,目前的这些小散户对于我们公司来说,在扣除人工及各方面销售成本,都可以说是在亏损经营。

经过销售部全体员工共同的努力,讨论制定销售各环节话术,公司产品的核心竞争优势,公司宣传资料《至客户的一封信》,为各媒体广告出谋划策,提出“万事无忧德行天下”的核心语句,使我们公司的产品知名度在太原市场上渐渐被客户所认识。部门全体员工累计整理黄页资料五千余条,寄出公司宣传资料三千余封,不畏严寒,在税务大厅,高新区各个写字楼进行陌生拜访,为即将到来的疯狂销售旺季打好了基础做好了准备。团队建设方面,制定了详细的销售人员考核标准,与销售部运行制度,工作流程,团队文化等。这是我认为我们做的`比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

从公司目前的形式来看,我们公司目前内部在管理上可供压低的成本已经很少,而外部的市场压力会越来越大,我们的销售额一旦做起来,首先会引起竞争同行的注视,没有任何人愿意把碗里的饭无偿的分给别人,在这种情况下,竞争同行肯定会调整销售策略和产品价格,来抢占客户资源。其次,销售人员和公司,亦会迫于销售额和市场的压力,拼命的降低售价或付出更大的销售成本来争取客户,本身来说,公司的产品售价已经没有任何可以再压缩的空间,一旦迫于市场和销售额的压力再次压低价格和提高销售成本的话,那么销售额越高,利润就越低,也可以说是亏损越来越大。

综合以上几个方面,我个人认为,公司目前处于一个关键的时期,公司没有明确的发展计划和阶段性的经营目标。同时在前期的发展过程中公司没有逐渐形成自己核心竞争力的趋势。明确的发展计划和阶段性的经营目标不是说今天挣多少钱明天挣多少钱的问题,而是企业如何生存,怎样生存的更好的问题。可以说目前在广东市场上好销售的产品,他们都不会让我们公司来染指并获取利润。因为这些都是他们的劳动成果。

针对目前的现状,我有几点不成熟的建议现提出来供公司参考:

建议公司对华创和高力目前的产品目录进行详细的研究,同时比较一下我们公司是否有机会拿下代理和经销权。对于被华创和高力拿下的产品,我们公司组织人员对国内外市场进行考察,寻找一些同类型的,品牌在广东没有知名度,或者还没进入广东市场的产品,但是在质量和价格具有一定优势的,我们进行谈判拿下起代理和经销。在这个方面华创和高力的确做的比较好,无论是从下面经销商的反映还是我去他们总部的了解,都可以看出他们在经营的产品和策略上的侧重点都不相同。而在客户的选择上华创致力于下游经销商和价格战,而高力致力于直接高端厂家,努力打造自己的品牌,避开价格战,走高端线路。因此在培育我们公司的核心竞争力的时候,我们可以借鉴以上两者的经营策略。

营销半年工作总结篇3

20xx年上半年,酒店营销部在全体员工共同努力,大家心往一处想,劲往一处使,积极拓展业务,宣传走访,公关营销闯出了一方新天地,酒店生意越做越红火,各项经济指标均超同期,实现时间过半,任务过半,为圆满完成全年营销目标打下坚实的基矗现将上半年工作情况作如下总结:

经营收入方面:

上半年共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的%,平均出租率%,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

部门工作方面:

营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳xxx集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;

公关营销方面:

5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;

营销半年工作总结篇4

在上半年的工作中,营销部全体员工本着“提高服务质量,开拓销售渠道,增进最优效益”的宗旨,紧紧围绕经营目标任务,在人员不齐的情况下,齐心协力,勇于创新,不懈努力,取得了一定的成绩。现将半年来的工作总结如下:

一、继续开拓会议市场

营销部认真贯彻酒店领导关于重点保障xx系统接待的指导思想,同时加大系统外会议的促销和开发,在每月初及时了解本月的会议信息,注重加强与xx单位的联系,定期拜访,对会议的各项要求进行落实,与相关部门进行及时沟通、协调,认真接待好每一次大中小型会议,精心细致地做好每次会议的接待工作,得到了领导的一致好评。在系统外会议市场的开发上,加大信息捕捉,量身度势,加大会议接待的宣传力度,上半年逐步开拓了一批新的商务会议客源,同时注意加强了与会展酒店、会议代办机构和旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣传自己,同时争取了一定的会议客源。

二、稳定旅游团队市场

在过去的半年里,通过严谨细致的市场调查后,结合酒店的实际情况,制定了相应的接待价格政策和接待方案,加大了与协议旅行社的回访和联络,提高了客房入住率,弥补了酒店在会议淡季的客房闲置,带来了一定的经济效益。同时,使酒店的知名度也随团队的大量入住而提升。

三、拓展协议单位市场

协议单位市场一直是酒店的一个销售弱点,近些年,xx酒店业市场的迅猛发展,可以说已经到了一个群雄逐鹿的局面,“僧多粥少”的现象更为严峻,为开发这一市场,销售人员通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作,特别是对现有协议客户的维护和管理方面,通过对客户档案资料的整理,销售人员定期对客户进行拜访,一方面加强联系,另一方面及时掌握客人反馈信息和客户的消费动态,争取更多的客房入住。

四、努力开展网络订房业务

网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择入住宾馆的方式之一。为同网络订房中心实现资源共享、市场共拓,宾馆拟让利的方式,选择了几家网络订房中心,尝试性的进行合作,如xx等知名订房中心,力求在利用网络信息资源,开拓一条有利于酒店经营发展的营销渠道。

五、加强内部管理和培训工作

面对较为频繁的销售人员流动,我们有针对性地对新任人员加强了培训工作,使他们能最快的速度进入角色,同时也加强了内部员工的学习与交流,使团队的战斗力得到了一定的提升。

六、存在的问题

销售队伍不稳定,由于种种原因销售人员紧缺,特别是有销售经验的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。信息的捕捉和处理能力有所欠缺,缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的'被动。在今后的工作中,应采取有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的交流,提高信息的处理能力,强化内部信息的沟通。宣传力度不够大,有待提高。市场营销策划活动较少,特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。

在充满挑战的下半年,营销部全体员工在酒店领导的正确领导下,立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展,在确保完成酒店下达的目标任务的前提下,塑造营销部的新形象、新境界!

营销半年工作总结篇5

进入xx证券已有半年了,这段时间自身在各个方面都有所提高,主要体现在:

1、对证券行业有了初步了解

进入公司以来,从熟悉这个行业到通过资格考试,对证券这个行业有了初步的了解,而驻点银行,通过渠道营销,对证券业务又有了较深的理解,工作中能解决各种基本问题。

2、业务开拓能力的提高

在业务营销过程中,与客户的交谈和遇到的不同问题,提高了自己的沟通能力和应变能力;而对客户不定期的回访,为其提供全方位、多角度的服务,使xx服务真正的深入人心。

3、工作的责任心和事业心加强了

对自己经手的每一笔业务,都认真对待,尽量避免给客户和公司带来不必要的麻烦,办事效率力求最快、最好。

在业务营销中,同样也发现了一些问题和自己的不足:

1、证券知识还须加深了解,需不断学习。

2、在与客户关系维护中,沟通方式还要逐步加强。

3、专业分析能力及营销能力还须进一步增强。

进入营销这个行业,业绩是衡量一个人的价值所在,前两个月的业绩表现不佳,我重新整理了思路,在余下仅有的两个月里,我要这样做:

1、发传单

进入xx证券我经常发传单,虽然发了很多,效果不是很好,但觉得还是可行,大量的传单会提高公司的知名度,下一步还想适量发些,坚持终会有效果的。

2、有效利用银行资源

在银行驻点已有半年了,业绩十分不理想。招商银行很好的服务有口皆碑,许多客户慕名而来,如能利用好这一资源紧紧抓住几个潜在客户效果是很好的,但招商银行和招商证券很好的合作关系和相互间有回扣的合作方式使我一直在寻找突破点,虽然很有压力,但目前与他们处好关系也是唯一的办法。驻点客户经理的素质直接影响着公司的形象,所以我一直在努力的去做。

3、充分利用关系网络

拉动朋友或朋友介绍也是一种很有效的办法。通过朋友介绍朋友,让想炒股的客户选择我们xx来开户,另外,对于已在其它券商开通三方存管业务的客户,向客户介绍我公司的服服务理念及竞争优势,努力将客户争取过来。

现在市场波动很大,观观望的人占多数,同行间竞争也万分激烈,为此,我必须要不断的学习,丰富自己的专业知识,为客户提供全方位的服务,要想尽一切切办法,尽自己最大努力来做。

营销半年工作总结篇6

(一)上半年市场的整体环境现状总结:

⒈行业市场容量变化

上半年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

上半年市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个。

⒋渠道模式变化及特点

上半年销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

上半年宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。我们将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。上半年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。上半年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的`东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)上半年部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员变动大,团队不稳定,导致市场体系呈波状起伏。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

4.经济指标达成

上半年度营销任务达成率为xx,实现销售销售xx万元,同比去年增长xx%。其中会议收入xx万元,散客收入xx万元,餐饮收入xx万元。

(三)下半年工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。下半年营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆下半年整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是下半年营销工作的关键。在下半年营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为xx万元,费用目标为xx万元,渠道开发目标为x条,终端建设目标为xx个人,人员配置为xx人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划。

⒋团队支持

为了保障来年营销工作顺利高效地实施,宾馆还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!

营销半年工作总结篇7

经过这半年的营销一线工作的总结,我仿佛拨开云雾见月明。自己之前也总结了一些做业务的简单流程何方法,这让我感觉到无论做什么工作,都是有章可循的,掌握一定的方法流程,做起事来会收到事半功倍的效果。

作为一个营销战场上的新兵,我意识到多见客户、多跑,善于和客户做朋友——这是我认识到自己的不足之处。往往有些客户和我谈起想做些宣传计划,我常常都是觉得对方只是想了解了解,并无实质性合作意识,怕被客户拒绝,所以很少与客户见面交流。在找到一些信息后,总是心动而不行动。也正如我在上次交流会中总结出来的做业务必须做到的三点:闻、思、行。

闻,朝闻天下的“闻”,就是多听、多看、多学,只要能被我们“闻”到的都是值得我们学习借鉴。只有博学善学,处处留心,多听、多看,才能使自己触类旁通,从而产生创新思维。

思,奇思妙想的“思”。学而不思则罔,仅有“闻”是不够的,一个勤于思考、善于思考的头脑永远是我们创造性工作的必要条件。看过了、听过了,就要琢磨思考别人是怎么做到的,我们的策划工作要求不断创新,直接的照搬照套是不可取的,而且有时候我们听到的,看到的太多,思路也会容易混乱,因此更需要思考,来理清思路,找出出路。今天的总结也就好比一个头脑风暴室,在这里我们将自己的所见所闻与大家分享,然后天马行空,奇思妙想,常常能碰撞出创新的火花,并立竿见影的解决一些燃眉之急。

行,快速行动的“行”,就是立刻去做。学习本身并非目的,目的在于实践。我们要把学到的知识和技能运用到工作中,转化成生产力,才能不断提高自己的能力。

通过这次总结之后,让我明白要想做好业务,除了拥有永不放弃的信心之外,必须不断完善自我。专业的媒介营销人员在做业务的过程,是不断总结学习的过程,以自身的业务素质获得客户的信任,从而提高客户对频道的依赖度。客户的信任很大程度上依赖于业务人员的业务素质。从现在起,我给自己再次规划工作计划,下任务,也给自己加油,希望用好的业绩来报答我敬爱的领导。

营销半年工作总结篇8

半年年的工作就要结束了,这是一个很好的上半年年,在这半年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在下半年里,我们一定要努力创新,继续在今年上半年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!

通过对酒店上半年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年下半年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

半年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

2、设施设备不尽完善。

3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了上半年的工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着上半年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,这半年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

4、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

三、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的.改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

四、品牌管理,酒店主抓八大工作

在上半年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门上半年主要抓了八大工作。

(一)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在上半年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。

(二)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。

(三)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

(四)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。上半年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。半年年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

20xx年上半年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年的下半年。在此,上半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在下半年里努力再创佳绩。

下半年我们一定要有新的气象,我们不能坐吃山空,我们一定要开拓创新,将我们的酒店做大做强,没有最好,只有更好。以同行类优秀酒店为参考,努力追赶,实现我们酒店业绩的最大提升!

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