他年龄虽然不大，仅有33岁，但从他那刚毅的脸庞上和他那深邃的目光中，你会读懂，他以往历过风霜雪雨。他出生在一个普通的农民家里，和大多数农村孩子一样，没有值得骄傲的家庭背景。他初中毕业就务了农，小时候一向过着穷日子。但他却敢想、敢试，敢闯、敢干，敢为人先，凭着一股不甘受穷、不甘服输的劲头，凭着吃苦耐劳和聪明才智，闯出了一条致富之路，成了远近闻名的致富能人。他就是洮北区党员致富模范、林海镇人大代表、敖宝村党员xx。

xx家里祖祖辈辈都是种田人。他走上经商这条路，纯粹是穷逼出来的。

1987年，xx从林海镇中学毕业后就务了农，当时两个哥哥相继结婚不久，为了给哥哥们办婚事儿，家里欠了5千多元外债，这在当时来说简直就是天文数字了，所以家里生活十分困难。一家几口人，只靠种几亩薄拉地，勉强维持温饱生活。他记得，那时仅有过年时才能吃上几顿细粮，才能吃着肉，才能买身粗布衣裳。跟父亲种那几亩地，xx总觉得有劲使不上，总感到没啥奔头，所以，他在心里暗暗发誓:“不能光守着家里的几亩薄拉地，过穷不穷富不富的日子，必须要干点啥，挣点大钱。”所以，那时他就天天琢磨来钱道。

1988年初，xx做出了有生以来第一个属于自我的决定，不顾父母的劝阻，向亲戚、朋友和同学借了2千多块钱，在当时的林海镇汽车站点附近花800块钱买了两间土房，开了个小卖店。这在当时来说可称得上是一个十分大胆的创举，因为当时除了镇里的供销社，全镇也仅有他这一家个体小卖店。由于他经营有方，小卖店一开张生意就不错，并且越开越红火。到1990年，仅3年时间，靠开小卖店，他不仅仅还上了家里欠的外债，还上了本钱，维修了房子，结了婚，还积攒下1万多块钱。

初涉商海的成功没有使xx陶醉，在小卖店的经营过程中，他听到来来往往的人普遍反映到林海办事吃住困难，对此，他动了心，1992年，他又率先在林海镇开起了饭店，不到两年功夫，靠开饭店xx又赚了将近5万元钱，成了当时全镇数得着的富裕户。

xx是个不安于现状的人。按理说开饭店也挺挣钱，继续干下去收入也不少，可他感到这样挣点小钱可是瘾，总想干点大买卖，挣点大钱。当他看到一些城里的小商贩到林海镇收笤帚往外地推销挺挣钱时，他的心里又活了，不仅仅想试试，并且想搞批量收购，要大干一场。真是功夫不负有心人，正在他苦于没有路子的时候，北京香河土产公司的总经理孙立民，专程到林海镇来看笤帚行情，顺便想找个代理人，建立收购点。得知这一情景后，xx死死抓住了这一难得的机会，他立即找到了孙经理，把自我的想法跟孙经理一说，两人一拍即成，于是，他同孙经理草签了代收笤帚协议，就这样，1993年初，他一狠心关了饭店，专门搞起了笤帚收购。

xx办事公平，讲究诚信，重情重义，从来不欺骗老百姓，所以村民们都十分信任他，谁家有笤帚都愿拿到他这来卖，一来二去，除本镇外，金祥、三合等乡镇，甚至洮南、通榆、镇赉等地的农民也把笤帚送到他这来。由于xx靠诚信经营做买卖，与北京的孙经理不仅仅建立了长期而稳固的供销关系，并且经过孙经理的介绍，与广东、河北、山东等地的客商逐步建立了良好的业务关系，这些客商陆续来白城与他签订收购玉米、杂粮杂豆等供货协议，使他从一开始专门收购笤帚，发展为综合性收购。目前，与他建立起长期供求关系的客户已经到达了120来个，这些客商遍及了全国各地。

随着求货客商的不断增加和经营规模的不断扩大，1993年，xx花8万多元买下了三个农户的11间土房，全部推倒重新规划，建了集住房、库房、小食堂和雇工宿舍于一体、总共大小房屋20来间、占地3500多平方米的收购基地，其中还包括了一个标准的占地2000多平方米的凉晒场。雇请了12个人给他做帮手，真正做起了大买卖。每到收购旺季的时候，每一天到他家打短工的人就有100多人，平均每人一天能挣30多块钱，高的能挣50来块钱，平均一天他要拿出4千多块钱给雇工开支。

1997年，随着经营规模的进一步扩大，xx又花7万多块钱购买了一块地，修建了3千平方米左右的笤帚糜子存放专用场地。十几年来，他先后投入几十万元购买了花生脱粒机、粮食输送带、绿豆筛选机等设备，买了两辆解放汽车。2002年，xx又花费十几万元，在白城开发区给父母买了户楼房，让在农村苦了大半辈子的父母过上了舒适安逸的生活。

xx是个追求上进的人。在与外地客商打交道的这些年里，让xx觉得最深的是自我在知识方面的欠缺。为了弥补自我的不足，他始终坚持订阅《白城日报》、《经济日报》、《农民日报》等报刊杂志，购买了《农村政策法规》、《市场营销学》等书籍，一有时间，他总是努力学习，这些年来，已经养成了读书看报的好习惯。2000年他还购买了电脑，经过登陆“163”农副产品信息网，及时了解和掌握了国内外市场行情，掌握了经营的主动权。经过学习，他的视野开阔了，观念更新了，思想得到了净化，胸怀也更加宽广了。前不久笔者采访xx时曾问他“当初你是怎样想到要加入党组织的呢”xx回答说:“说句实话，人这一辈子应当有点追求，穷的时候，我追求富裕的生活，这个目标我到达了。富裕后，家里不愁吃不愁穿了，但我总觉得还缺少点什么，内心时常有种失落感。看到党员能参加村里的会议，能为村上发展建言献策，我很羡慕，于是，心里也就有了要入党的想法。”他还说:“有时我还想，我的富裕是靠党的政策给的，没有共产党的领导，就没有今日的xx。在我致富的过程中，林海镇党委和敖宝村党组织时刻都在关怀我，帮我解决了很多难题。做为回报，致富后我更应当拿出一些实际行动来，像一个共产党员那样，为社会多做点贡献，为老百

姓多办点实事。”由于xx有了更加高尚的追求，1998年他向党组织递交了入党申请书，从此后，他时刻用共产党员的标准严格要求自我，并且积极努力的用实际行动去追求着自我的崇高向往。

xx以往说过这样的话:“我是从困难时候过来的，我明白没钱的滋味，看到谁家困难我心理都挺可怜，能帮都尽力去帮，有时困难户到我这卖东西，我都特殊给以关照，价格给最高的，质量差点也按高的给，甚至宁可赔点。”从他这朴实而充满感情的话语中，我们看到了他的善良，他的真诚，他的纯洁。他是这么说的，也是这么做的。

1997年冬，有一天xx领着客户到敖宝一社收笤帚，当车已经装满要走的时候，村民xx的媳妇拿两把笤帚跑了过来，说她家还有一些要卖，客户说车已装满了不收了，听这么一说，她急的眼泪都快下来了，连忙央求着说：“给我家的收了吧，我家有病人等着用钱呢!”看到她着急的样貌，xx领着客户就到了于家。当xx走进xx的家时，眼前的一切让他感到很震惊，当时xx躺在炕上，脸膀肿得很厉害，一看病得就不轻，因为没钱一向没上医院。他的家境就更不用提了，别说是家用电器了，连一件象样的家具也没有。看到这一情景，xx就跟客户说：“别看质量了，收了吧。把给我的提成也加上，就按最高价收吧。”当时笤帚最高价是一块一一把，客户收一把给xx提成1毛钱，加上这1毛钱，最终按一块二一把的最高价收了xx家的笤帚。临走时xx还把兜里仅有的1百来块钱也掏给了xx，并对他说：“看病缺钱就去找我。”第三天，xx正在别的村收购时，xx的孩子找到了他，哭着说：“叔，我爸不行了。”听孩子这么一说，xx开车直奔镇卫生院，拉上院长、副院长到了于家，院长一看必须立刻住院，于是又拉上xx回到镇医院。经过1个来月的治疗，xx的肺病治好出院了。在这以后，xx和爱人经常去看望xx，有时扔点钱，有时买点水果、白糖、奶粉等营养品，还托

亲戚从长春一老中医那儿给xx要来了治病偏方。对xx给予的帮忙，xx总感到过意不去，总想找机会表达感激之情，于是，那年春节前他赶着毛驴车，拉上他家可能是最值钱的东西了：一只公鸡、两个小猪崽到xx家表示感激，看到这一情景xx也深受感动，他不但没留xx送来的东西，并且还特意弄了几样好菜，留xx吃了饭，临走还给xx拿了一袋大米。

xx说：“我常想，虽然我此刻富了，能给别人一点儿帮忙了，但也只能解人一饥，不能供人百饱，要是都能富起来那就好了。”怀着这种完美的愿望，他经常鼓动那些生活比较困难的村民做买卖，经常给他们出出主意，指指路子，期望经过自我的帮忙让别人尽快富起来。十几年来，在xx的支助和带动下，他的两个哥哥、两个姐姐先后都搞起了收购，相继都发了家，致了富。邢成等十几户村民也先后做起了买卖，并且都摆脱了贫困，成了村里的富裕户。

邢成原先在xx家长年打工，家里很贫困，结婚后两口子花600块钱买了两间不象样的小土房，日子过得十分紧巴，xx看他人品挺好，老实巴交的又能干，就借给他1万块钱，2000年帮他开了个农药化肥专营商店。之后又借给他3万元，让他做周转资金。经过几年的经营，此刻邢成有了10来万的积蓄，真正的脱贫致富了。

xx致富后，不像有的人那样，耀武扬威，目中无人，讲吃讲喝追求享乐，而是更加谦虚知礼，更加乐于帮忙别人。村里谁家有个为难遭灾、红白喜事他都主动去帮忙，无论谁家缺东少西有个求求借借他都热心帮忙，少的3百5百、多的3千5千，仅每年借别人周转的钱也有10多万，光是无偿资助别人的钱也有3万多元。

xx所做的一切得到了党组织的认可，2000年7月1日他光荣地加入了党组织。入党后，xx更加信心百倍，干劲十足，他除了积极参加党组织的各项活动，还积极向党组织建言献策，充分发挥经纪人的作用，在解决老百姓农产品卖难方面做出了较大贡献。平时也更加严格地要求自我，坚持做到了合法经营，积极照章纳税，镇里、村里需要他出力出钱的事，他都积极去做。98年抗洪救灾，他带头捐了500元钱，受到了镇党委的好评。

xx用实际行动赢得了群众的拥护，赢得了组织上的信任，也赢得了一个个荣誉。几年来，他先后被评为白城市个体经营先进个人、纳税带头人。99年被推选为林海镇经纪人协会副会长，2002年当选为林海镇人大代表。2003年，他又光荣地当选为洮北区农村“党员致富模范”，并在全区“能人治村标兵”、“党员致富模范”总结表彰大会上，作为党员致富模范代表做了事迹报告。

格在梅之上，品在竹中间。从一个普普通通的农村孩子，成长为一名党员致富模范，xx靠的是勤劳，靠的是刻苦，靠的是付出，靠的是奉献。

在漫长的生活道路上，xx这个孜孜不倦的开拓者，必须会耕耘出更加精彩亮丽的人生!在致富奔小康的征途上，xx这个敢闯敢试的排头兵，必须会谱写出更加辉煌壮美的乐章!

劳动模范先进事迹范文篇2

贾道锋，男，2018年入职市财金集团现任运营管理部(兼发展创新部)部长，期间主持集团审计合规部(纪检监察室)工作。荣获集团公司2018年度“先进个人”称号。

一、以责任之心，塑敬业之美。

该同志入职集团时，正面临业务板块迅速拓展、人员短缺的局面，他勇挑重担，任劳任怨，毅然担起复杂繁重的工作，为部室工作、集团发展尽职尽责，以责任之心，塑敬业之美。运营管理部工作方面，根据上级部门要求和集团发展需要，牵头部门内制定集团年度工作目标和经营计划，并做好与上级部门的沟通确认以及内部相关考核责任主体的确认与传导;与外审单位积极对接，做好上一年度的考核结果确认，总结经验、提炼不足;监督指标执行情况，按季度定期召开运营分析会，出具集团运营分析报告，及时掌握各考核责任单位的经营状况，为集团运营发展做好调度与服务工作;负责对接并参与集团对外重大合作项目谈判、考察工作，其中包括一汽智能网联汽车试验场项目、中海油海上钻采开发项目、空客再交付中心项目、浪潮智慧城市合作项目、星河动力民用火箭开发项目。兼任审计合规部负责人期间，带头研究制定出台制度4项;充分发挥会计事务所从业优势，带领部室开展内部审计检查工作18次，出具报告、建议书等15份;积极督促部室履行监督职责，推动部室参与监督事项130余项。

二、以进取之心，塑专业之美。

运营管理部兼发展创新部，是集团的头脑部门，因此对部门领导者的学习能力、政策研判能力、创新发展能力有着极高的要求。该同志积极进取，以身作则，注重个人及团队的日常专业学习、政策搜集研究、创新发展分析，以进取之心，带领整个部室打造学习型团队，塑专业之美。工作期间，带领部室积极跟踪研究国家宏观经济、金融财政政策，撰写文章23篇。他制定了“每周一学”制度，带领两个部室对法律政策、金融知识、公司业务板块进行学习，带头报名参加系列考试，全面提升部室劳动者业务素质;按照集团党委领导的要求，立足当下、着眼未来，在集团可持续发展和战略转型方面做可行性研究和探索;根据集团需求，带领运营管理部召开政策研讨会，积极学习和推进对新行业的接洽和可行性探索，重点在光伏、海上风能、地热、加油站、大宗贸易、养老等行业进行考察、接洽、可行性研究，与主管的行政部门积极对接，及时掌握政策动向，为集团战略转型和可持续发展做探索研究工作。

三、以奉献之心，塑乐业之美。

该同志在工作中以身作则，带领团队秉持忠诚之心、奉献之心服务集团大局发展，塑乐业之美。在国有企业整合工作中，带领运营管理部紧跟领导部署，发挥了行动快、效率高、专业强的优势，积极配合国企整合工作小组，稳步推进各项移交、接收工作，在市属国有企业国有资产整合推进工作中获得了财政局、国资委的高度评价，展现了集团良好的企业形象;在集团各类新项目合作初期，积极承担服务工作，带领团队秉持严谨、专业、高效的要求，积极配合新项目合作的工商注册、协议起草、项目可行性反馈等工作，在各主管单位和合作单位中赢得了良好口碑。

革命导师马克思说过：“劳动创造了世界，劳动创造了美。”贾道锋同志在平凡的工作岗位上，在繁琐的工作中，以责任之心，塑敬业之美，以进取之心，塑专业之美，以奉献之心，塑乐业之美，以爱岗敬业乐群之心，与财金人一起塑造财金之美。

劳动模范先进事迹范文篇3

20多年始终奋战在农业第一线,扎根大地、辛勤耕耘，在平凡的工作岗位上，用实际行动诠释了自己的情怀和梦想，为了大地丰收，甘愿用汗水热洒沃土。

一、为了农业丰收辛勤耕耘

19**年，××，毕业于××农业学校，被分配到自然条件较艰苦偏僻的日光农技站工作，作为一名基层农技员，看到生产技术落后、粮食产量偏低，自己暗下决心，要把自己所学的农业新知识技术传授给农民，引导乡亲们学科技、用科技、依靠科技致富。

日光乡是个半山区乡镇，人少田多，大多数数属于山高水冷的冷浆田，深泥田，单产不高，1990年在县局业务部门指导下，在粮专资金带动下，改造中低产深泥田、推广垄畦栽培技术，在中低产田改造中，坚持和农民同吃、同注同劳动，白天抓示范，晚上搞培训，在技术操作上，从严把好整畦、播种、栽插和施肥关，通过推广优良品种，使昔日中低产田亩产不足400斤提高到平均亩产600斤，技术推广项目实施取得较好效益；19**年，为了推广水稻“两秧”，作为一项新技术，在全乡推广我主动请缨，在乡培训班上，怕群众不成功、受损失，我向乡领导和村干部、群众郑重承诺，如果技术不成功，我愿拿出两个月工资来赔偿群众种子损失，并下到村组搞培训，观看“两秧”音响资料，对技术要点、难点进行咨询解答，全乡当年推广早稻两秧xx亩，占早稻80%，技术推广提高了粮食单产，政府认可，群众满意，97年被评为乡优秀共产党员。

二、发展特色农业增加群众收入

日光育种区,有的农户为了眼前利益,私自育种现象严重,我作为一名农技人员,为了育种产业发展,及时和农民们进行沟通,与县种子部门一起,签订育种收购合同;全面禁止了私自育种现象,及时做好了政府的参谋。育种面积由原来xx亩扩大到4000亩，当年育种大丰收，种子价格也卖得很适中，让农民们得到了实惠。育种、油菜的栽培配套模式，过去多属于白菜型油菜品种，单产不高，1998年，全面推广“甘蓝型”双低油菜新品种，提高了产量和油质。油菜生产获得了拾金花奖”。

三、实施科技项目带动全镇农业发展

xx年，在局指导下，抓好了水稻病虫害综合防治工作，取得了较好的成绩，被市农业局评为先进个人，xx年至今，在县局安排下，在石桥镇万亩水稻高产栽培；石桥镇绿色大米生产基地；石桥镇万亩水稻病虫害综防，在这些项目实施中，我能积极参与，项目实施取消了较好的社会效益和经济效益；深受盛市、县领导的考察好评。

四、任劳任怨积极开展技术服务

大力开展送技术到村，技术指导到田间，以促进粮食稳定增产和农民持续增收为工作目标。经常下到村组开展测土配方施取土，全镇取土样品90个，对于xx年冰冻灾害，举办培训班下村指导果农灾后进行补救，剪枝、施肥；及时发放技术资料到村组。本着“实际、实用、实效”原则，给群众面对面讲解防冻技术，推广有机肥、绿色水稻栽培技术，测土配方施肥技术、化工除草、病虫害综防技术，农药施用技术。根据不同农事季节，不定期下村解答农户农业生产中的疑难问题。在xx年工作中，全镇灾后生产补救，香葱栽培种植，农业污染源调查都取了较好的成绩。

一份耕耘，一份收获。二十多年的农技推广，无私奉献精神，受到县镇领导好评，群众满意，xx年被局评为农业工作先进个人,xx年被评为××县劳动模范。

劳动模范先进事迹范文篇4

2014年11月份，我省表彰了一批劳动模范和先进工作者共792人，xx有35人。劳模们从南昌受奖回来，xx市副市长周敏热情相迎。看了全体劳模在南昌的合影照片后，周副市长意味深长地对劳模xx说，这么多人，就两个人最黑，一个是外地的，一个是你xx。今年42岁的xx中等

身材，脸庞清瘦。常年在公路养护岗位上挥洒汗水，阳光让他的肤色变得黑红。xx1983年参加工作到xx公路分局（当时称xx公路段），先后担任过下埠道班、荷尧道班、云程道班和养护公司直属队队长。从事公路养护工作22年来，无论在任何岗位，他都能团结带领队上职工一心扑在公路养护事业上。他担任云程道班班长期间，所在的云程道班多次被省路局和市局评为先进团体，2014年被评为省级青年礼貌号。他个人年年被省局、市局和xx分局评为模范。他以赤诚之心，为公路事业默默无闻地奉献着。

xx1986年担任下埠道班班长时，下埠道班所管养的韶井公路路况差，底子薄，过往车辆异常多。凭着年青人的热情和执着，他虚心请教老职工，每一天至少要察看一遍所管养的路段，象梳头一般把路上的病害梳理一遍，并及时安排合理调配人力、物力进行病害处理和路容路貌整治。当年，下埠道班所管养路段的好路率提高了3个百分点。

“管好路，养好路是养路工人的天职。既然拿起了这个扫把，就要干出点样貌，就要干得最好。”xx常常用这话提醒自我和教育队员。他坚持以养好路面为中心，搞好排水为重点，做到“早、防、勤、实”，坚持勤清扫、勤排水、勤巡查。突出一个“严”字，严格技术操作规程，清理边沟，平整路肩等养护作业从不马虎。他担任下埠道班班长8年，下埠道班到达的标准路段全分局最多，下埠道班也第一个被评为市区两级的礼貌单位。

为深化公路养护运行机制改革，减轻养护经费压力，2014年，xx分局成立养护公司直属队，明确规定直属队自负盈亏。当领导把队长的重担交给xx时，他没有回避退缩。他说：“我是共产党员，组织的需要就是我惟一的选择。”成立初期，有些队员想不通，打电话给市局领导说“自我干的是民工的活”，xx一边耐心细致地做好队员的思想工作，向他们分析公路体制改革的严峻形势，讲清分局成立直属队的必要性和重要性，一边合理安排人事，根据各人特长安排工作，职责到人，按劳分配。职工的思想稳定了，心更齐了。在工作中他以身作则，最苦最累的活自我抢着干，规定队员四个小时要完成的任务他总是提前完成；在操作中他尝试技术革新，烂板修复时，他采用破碎、封油的方法，不仅仅见效快，且成本低，每平方米节俭经费30元。他每年身先士卒带领全队职工自采砂石等材料，20年来累计自采砂石材料金额为25万元；在生活中他关心和体贴职工，合理安排搭配好营养膳食，看到职工有胃病他吩咐炊事员做点清淡的。在他的带领下，这支队伍逐步走向正规和成熟。在公路水毁抢修现场，总能见到这支党员抢修队的身影。xx还带领直属队积极筹划和开展路外业务，近三年来承担了峡山口水泥路、博阳有限公司的厂区路、319国道百米桩安装等工程，完成产值1500多万元，创利润200多万元，为养护机制改革和养护工作走向市场开辟了一条新路。

20多年来，xx坚持“以路为业、以队为家”，长年累月都是“晴天一身灰、雨天一身泥；夏天一身汗、冬天一身霜”，无论刮风下雨，每一天坚持上路。2014年底，因为天气等原因，319国道两边多处出现塌方，清理塌方抢修保畅通时，正是天寒地冻时，直属队总是早七点开工、晚七点收工，他们牺牲双休和节假日，连续作战，中午也没休息，忙到农历12月29日，也就是2014年春节前两天。职工们少则半个月，多则1—2个月在路上不能回家，春节将至也见不着人，有些职工家属不理解，闹情绪。xx想了个办法，找来车子把家属接到作业现场。那火热的场面感染着每一个人，家属们的怨气顿消，不知不觉加入到抢修队伍中来。不少驾车经过的司机被这一感人的劳动场面所感动，纷纷按响汽车喇叭，以独特的方式表达敬佩之情。

大年三十早上，xx习惯性地穿好安全服出门发动车子要去路上看看，妻子连忙追出门，心酸地告诉他说，今日可是团圆的日子啊！xx一时无语，内疚地说：“对不起，我忘了。”

做好团圆的准备工作后，他偷偷地又来到了路上，看到车辆畅通无阻，人们高高兴兴地回家过年，他才心满意足。春节期间，他要求队员24小时开机，一遇险情立即上。正月初三，319国道又发生大塌方。险情就是命令，在40分钟内他带领队员赶到抢险现场，经过五个小时的紧张抢修确保了道路的安全畅通。

风雨兼程22载春秋，xx一步一个脚印，书写出无私奉献的诗行，弹奏出艰苦奋斗的乐章，铺就了平凡人生风采路。

劳动模范先进事迹范文篇5

中午1时许，位于五一广场的皇冠火宫殿的厨房里，七八个火炉并排呼呼地吐着火苗，把整个厨房蒸得像个桑拿间，一排厨师正在炉前忙碌着：翻炒、掂锅、调味、装盘，即使开着大功率的抽油烟设备，油烟味仍然呛人。此时，厨师长贺意奇已经在厨房里工作了4个小时。

每天早上9时，老贺就来到厨房，洗菜、熬高汤，做好各种菜品的粗加工。10时30分，厨师们开始提前吃午饭，11时正式开始迎接客流高峰。煎炒烹炸，一直忙碌到下午3时许，过了午餐时间才能休息会儿。

下午4时30分，老贺又要开始为晚餐做准备，5时迎来晚餐客流高峰，虽然晚上9时30分是正常下班时间，但由于长沙人有消夜的习惯，为保证客人及时吃到新鲜的菜品，老贺常常要到凌晨才能下班，一天要在厨房站上10个小时。高峰时，店里一天要卖四、五千片臭豆腐，小龙虾要卖上千斤，而这么多的菜品，全来自老贺和同事们挥舞的锅铲下。

为别人做菜多，自己吃得少。

“越是节假日，越是我们忙的时候，当厨师快20年了，基本没有陪家人吃过团年饭。”今年过年7天假期，老贺一天也没有休息，平时周末也特别忙，“我晚上凌晨回家，孩子已经睡了，周末也不在家，孩子常说，几个月都没见过我了。”

当厨师是个苦差事，从学徒开始就不容易。老贺告诉记者，当学徒，前5年都不会让你做菜，而是打基础。先在水台站一年，学处理鸡鸭等活禽以及水产品。然后在案台2年，切配菜，练刀工，最后才能在炉子边看师傅炒菜，帮忙装盘等，这又是2年。熟能生巧。多年来，老贺早已练就了一手绝活，剖条活鱼一分钟，萝卜丝、豆腐丝在他手里能切成缝衣针大小的细丝，而做菜时放调味料，老贺只要用勺子一掂，就能不多不少，让味道刚好。老贺1996年开始入行，踏实肯干的他10年后当上了厨师长。因为技艺精湛，他还曾获得湖南烹饪技术大赛金奖。

做菜也要创新。除了为客人们做出可口的菜肴外，作为厨师长，老贺每天都要和其他厨师研究讨论，改进菜的口味，创新菜式。“最近，我们改进了口味小龙虾，用的是猪骨熬成的汤，客人们都说口味更好了。”客人的夸奖，在老贺看来就是对自己的辛劳最好的回报。

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