我抓了坨青团皮，它软软的，要不是要给它做造型，我早就开始“蹂躏”它了！我先学着老师的样子把它揉成一个球，再一手握团，一手用大拇指从中间“进攻”塑造成一个碗形。接着我用勺子挖了一大块香到流油的馅放进“碗”里，最后用三根手指把上面封严实。可在我捏的时候，馅却像一个淘气的孩子，满世界地到处乱窜，根本包不住。每当我捏紧时，它总会冲出来，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青团包成了个狗不理包子！我越看越揪心，上面的开口仿佛是它咧开的大嘴，嘲笑我是一个“手残”。

看着眼前的“团非团”，我顿时恼羞成怒，恨不得一把将青团重重地摔在地上，并且选择放弃加自闭。

可就在这时，我想到了著名画家罗丹考了美术学院三次都失败了；大将韩信一开始也不被君王重用；凤雏庞统也因长相而被轻视……可是他们最后不都成功了吗？这区区的青团子又能难倒我吗？

后来，经过我的一番细心观察，才发现原来是我太阔绰了——肉馅放得太多了。吸取教训后，我开始对它进行一番“整容”，功夫不负有心人，我终于做出了像模像样的青团！

这次做青团的尝试让我深有感触：成功除了有“失败”这位母亲的呵护，还有“坚持”这位父亲作为坚实的后盾！

青团子作文篇2

又是一年清明时，雨点纷繁，雾气朦胧中远山模糊如黛色，地面光滑如镜，平静地映着天空。

大街小巷里，青青的团子开始卖了。清明草的香，面粉的甜，馅料的甜、咸或鲜，交织着袭来，由不得你不停下脚步，多看几眼，多闻几下，多买几个带回去，咬上一口，然后感慨——啊，清明，真的又到了呢。

莹润可喜的青团子，躺在手心，只隔一层薄薄的保鲜膜，可怜兮兮地看着我。于是，伸手，轻轻拿起，把保鲜膜小心翼翼地撕开——一不小心，手上沾满了面粉，吮吸着我的皮肤，像一只只小章鱼。擦干净绿色的手，又一次，拎起保鲜膜，轻轻咬下一口团子，只觉清香浮动，由齿间，弥漫至鼻息，刺激我的神经。于是，深吸一口气，觉得整个世界都溢满隐隐的香。

吃过了青团子，就要回到老家，给祖先们扫墓祭奠了。

坐了好久的车，又任由自己的思绪无意识地飘到另一个世界里，放了一个不长不短的假，海风才翩然而至，轻轻催着我们睁开眼睛。

于是，踩着因为被雨淋了而潮湿的黄泥，我们上山，献花，烧香，除草，扫水，扫土。山上视野极佳，可惜树木太高大茂密，繁多的枝条掩映下，把广阔的说不清是什么颜色的海，割成了一片一片，却又可以由分割的局部窥见浩大、广博且壮丽的整体。

下山的时候，阳光晃晃悠悠地出现了，我便抬头，看天空是悠悠的蓝，又高又远。

我们要离开的时候，奶奶要塞给我们一大堆东西，终于打点妥了，她却又从家里冲了出来，手上摇晃着一袋海草，不由分说塞进车窗。

我笑起来，不经意仰头，却发现阳光更加明媚起来了，那边有一树不知是野生还是栽种的桃花，令我一下子想起曾看过的一篇文言文里描写的“桃色极媚”，看来是结不出什么“佳实”，却在三四月鼎盛的春光里迎风微笑，花每瓣都镶满一圈光芒，一直从山野间开到我眼边。

车发动了，驶出了一片青山绿水。

清明来了，又走了。

青团子作文篇3

江南的春天细雨绵绵，到了四月，水乡田间，绿野青山，多了一队队踏青扫墓的身影，菲菲细雨中撑着阳伞，或缅怀，或赏景。返程时，手里多少都拎着几个绿色面团一样的食物，江南人告诉你，这是清明特有的食品——青团。

这年的清明节，我有幸参与到制作青团的全过程。那是临街的一个再普通不过的糕团店，每年这个时候，店门口总会排起长龙，等着买三五个青团，或自己品尝，或送亲朋好友。我吃过这家店的青团，鲜香四溢不粘牙，馅料十足易饱腹。但是这青团是怎么做的？这面团是怎么变成绿色的呢？趁着下午没什么人买的档口，我向店里师傅请求学做青团，师傅爽快地答应了。

首先，我在装满面粉的盆里倒入足量的水，右手不断搅和，让面粉与水充分糅合，只是搅和来搅和去，搅和成了“浆糊”，愣是搅和不出团团来。“你这手法不对。”师傅见了，立马用他自己的独特手法，不一会儿就成了面团。我惊讶他是怎么做到的，他说，这个是靠手法，要勤学苦练才成。妈呀，做个团子都这么费劲，干哪行都不容易啊。接着，放发酵粉，醒面1小时。这时，师傅拿出了新鲜的艾叶，用榨汁机榨成了艾草汁，绿汪汪的，我把这艾草汁倒入盆里，与面团充分搅和……这面团绿了！原来青团之青的奥秘在这里！师傅拿起一个锅，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分钟，取出备用。又拿来红豆，捣成豆沙，倒入刚才煮成的糖汁搅拌均匀。又到我大显身手的时候了，这翠绿的面团搓成长条状，揪下一段，揉成小团团，压成饼，放上豆沙再包裹，一个豆沙青团就成形了，再往锅里煮五分钟，香气四溢甜上心头的青团就出锅了！

我这垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青团，迫不及待咬一口，啊，好烫啊！“你冷冷再吃！”我妈一脸无奈地说我。烫过之后，感觉味道不错，既有豆沙的软糯香甜，又有沁心的草香回甘。青团吃完了，可心里还是，甜甜的。

青团子作文篇4

青团，是汉族清明节最有特色的节令食品之一。为了加深对这个传统节日的认识，在老师和家长们的精心策划下，我们班举行了一次包青团的活动。要说吃，长这么大我已吃过多次青团了；可要说到包，我可是初次尝试，面对桌上那一大团揉好的青面团，我跃跃欲试。

看来心急的不止我一人，老师才宣布活动开始，只见六、七只小手纷纷伸向面团，转眼间，面团就变了型，这边一处高山，那边一片洼地——面目全非。我也揪起了一小团面团，软软的，还带着点余温，闻了闻，一股浓郁的艾草香扑鼻而来。我先把它揉得圆圆的，然后放在桌上用力压扁，变成了一张薄薄的面饼，接着往面饼中间放了两勺豆沙馅儿，揭起一端的皮向另一边合拢，把边缘压牢并按出花边，我的第一个清明饺就这样出炉了，看着自己的第一个作品就做成功，心头涌出喜悦和成就感。

趁热打铁，接下来做个什么呢？瞧了瞧身边的同学们，对，清明团是个不错的选择！于是，我又揪了一团面团，把它揉圆，然后在中间用力按下去，使它呈现出一个碗状的坑，为了让我的清明团能多装些馅儿，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失败怕什么，重新揉过，何况这还是我第一次做清明团呢！”我不禁想到。这回，我小心翼翼地按压，中间的坑逐渐变大变深，耶，我成功了！我高兴的手舞足蹈，这次包个芝麻馅儿的，放好馅儿后，我一手拿着团子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一点点捏拢，直到封住为止，为了美观，我特地把它放到了做青团的模具上按一下，一个漂亮的花形清明团就呈现在了我眼前。

我越做越带劲儿，越做越有信心，又连续做了好几个动物形状的青团，一个比一个有进步，一个比一个有特色。望着桌上这些大小不一、形状各异的青团，它们仿佛变成了一个个绿色的小精灵，带着我走进了艾的童话世界！

青团子作文篇5

4月7日下午我到萧山日报社食堂参加清明团子制作活动。这是我第一次学做清明团子，既担心又激动。

在食堂，小记者们认真的开始听玉媛姐姐讲解团子的制作过程，以及有关清明节的由来。清明节是为了纪念介子推给重耳献肉，重耳为了让介子推出山而放火烧山，介子推宁死也不出山，所以这一天人们都吃冷食而不开火。

接着草莓老师开始教我们怎么做清明团子了。先把面皮揉成一团圆，用大拇指往下按，压成一个小碟子，再把边上的面皮往上拉一拉，变成一个小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗边上捏一个角，照样子再捏四个，五个角捏好了之后往里面压一压，这样一个清明团子就做好了。草莓老师又开始教我们做另一种样子的清明团子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再对折，然后大拇指往上一按一捏，一个花边就出来了，把这个边上的面皮全按上面的方法按捏，饺子模样的团子就这样做好了。

接着水晶老师又给我们发了两个面皮，捏成什么样子的呢?有了，再捏一个饺子吧，我这次要做一个很大的饺子，我把面皮捏成一个小盘子，然后在里面放上豆沙，再对折，然后按上花边，一个饺子就出来了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一个小猪吧。小猪捏好了，哎呀，小猪的尾巴怎么不见了，算了，去刚做好的饺子团子里捏点面皮过来做小猪的尾巴。水晶老师又给我发了个面皮，这会做什么呢?想不好，让老妈做吧，没想到，老妈也做了一个饺子。

不知不觉一个下午就这样过去了，团子也包好了，大家都拿着满满的一盒清明团子回家品尝了，味道那就两个字，“鲜美”!

青团子作文篇6

“外公！外婆！”

“呀，小逸来啦！”跨进老屋果然第一个碰见的是外公的笑脸。

我把大包小包的东西往房里一扔，急忙冲进了灶头间。哈，舅舅舅妈已经在做团子了。妈妈也不客气，洗洗手就坐了下来，帮着做团子。

我愣愣地站在一边，又不好意思去看电视。索性——

“我也来做团子吧！”

于是，一场比好莱坞动作片还要精彩的家庭自制大戏即将开演！

第一幕

没想到本姑娘的排场这么大，做个团子还有那么多人护着！

“就这样……先把它搓成一个球……”妈妈取一小块和好的米粉，示范给我看。

“在这样——”舅妈接过话头，麻利地把手中的玩意捏成像窝窝头一样的形状，“加馅儿，捏拢……把多余的头子掐掉，再摊在手心里揉一揉……瞧，这不就好了！”

一个白白胖胖的团子，加入了一列列伙伴中。

“看见了没，很简单。”舅舅做了一句总结。

第二幕

“好，开工！”我大喝一声。上了一堂课，总该让我总结一番了吧？

先挑合适的团子皮。这个，不行，太大块了；那个，不行，太娇小了。我的第一个作品可是颇具历史意义的，当然得用优秀的材料来做。那些“歪瓜裂枣”们，岂能入我老人家的法眼？

就是你了！我终于找到了一块比较合我眼的。揉！这小时候，我最喜欢玩的可就是橡皮泥了！不就是搓一个球么？小case！几秒后，ok！

“口子不能开太大，不然待会加了馅后不容易合上。”舅舅提醒我。

是么？我停止了手头的活，看了看，不好意思地笑了。总金额“窝窝头”都快给我捏成一张饼子了。

“重揉吧！”妈妈哭笑不得。

在经历了一次失败后，我变得谨慎了，把口子开小了。加馅了，可这筷子也不听我使唤了，我怎么也夹不住馅。“恭喜你，惹火我了！”我对着筷子念一声，用劲一扯，嘿，出来了！“真是，给你三分颜料你就开颜料店啊！”我在填馅的同时悄悄训斥筷子。

第三幕

“当当当当！”我举着自己的处女作，骄傲地炫耀。

“还不错！”妈妈忍住笑意评价了一番。

我当然知道妈妈是在鼓励我。望着手中的团子，又丑又小，再看看舅妈和妈妈做的团子，又圆又大。心里不免有些惭愧。都16岁的大姑娘了，连团子还是头一回做，家务事更别说了，碰都不碰，我该说些什么呢？

我只能说，我的处女作团子，让我懂了许多。

青团子作文篇7

你知道清明团子怎么做吗？哈哈……让我来做给你看吧！

首先，把已揉好的面团用手搓成椭圆形，再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿着“坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大，像极了一个绿色的小碗。我继续转着，发现“小碗”渐渐展开，竟然变成了一个大饼，不像清明团子。我把它拿给妈妈看，妈妈说：“这太扁了，要旁边稍微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。

我再次把大拇指固定在面团中央，其余的手指有节奏地转着。我转啊，转啊，面团变成了网兜状，这样可以吗？我战战兢兢地把它递到妈妈跟前，妈妈说：“这次做得不错，可以放馅料了。”我长舒了一口气，心想：“终于要成功了。”我小心翼翼地把红豆放在“网”中央，接着把“网”用手捏成了饺子状，然后把两边往中间挤，搓成一个绿色的“小圆球”，尽量把表面弄平。最后我把“小圆球”反过来，放在一张沾过水的墨绿色的柚子叶上，一个清明团子就完成了。

我津津有味地吃着自己做的清明团子，心里有说不出的高兴。我不仅学会了做清明团子，还从中懂得了一个道理：凡事只有坚持不懈，才能取得成功。

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