2024年酒店述职报告范文最新6篇

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通过述职报告,我们能够清晰地传达工作目标,确保方向一致,用心整理述职报告,有助于提升与同事之间的沟通与合作效率,以下是28写作材料小编精心为您推荐的2024年酒店述职报告范文最新6篇,供大家参考。

2024年酒店述职报告范文最新6篇

2024年酒店述职报告范文篇1

在过去的第四季度里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在20xx年第四季度里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的`地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对xxx的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

20xx年9月份我到酒店担任销售部经理,20xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如xx、xx、xxx等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了xxx、xxx、xxx多家摩托车公司,xxx中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少。

2.对会议信息得不到及时的了解。

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

2024年酒店述职报告范文篇2

尊敬的各位领导、各位同仁:

这里向大家进行述职。座的各位应该绝大部分都认识我但可能也有极少数的不知道我谁,根据饭店的统一安排。还就是先让我作一个自我介绍吧:叫,现任客房部经理。去年7月进入饭店工作的进入饭店以后,先就是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。

下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我工作进行评议,真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

工业企业里自己得到很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近35xx年之久。虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但就是深知,自所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,一直在寻求机会。时至1999年11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,毅然的报名参加了并意外的获得了成功。确定去向时,根据自身的爱好,选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我热心肠来实践服务的真谛。

对饭店专业知识一无所知,初涉饭店行业。为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉饭店的有关情况,除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。可幸的进店后不久,饭店即安排我几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的解,充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。几个月实习后,感觉没有白费,学业了不少的东西。后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。

带领部门一班人,担任人事部经理期间。严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;政策运用上,充分发挥自己所学的法律知识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系。

尽量做到企业和员工两得利;部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,管理中,为了能给员工提供可口的饭菜,经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。

房务总监颜亚林同志的亲自指导下,调客房部工作后的近四个月时间里。部门各位管理人员及员工的大力支持下,得到较好的发展,原对客房管理的初略了解得到升华。初到客房部,先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;管理中遇到一些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。

工作中,认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。严以律己、以身作则方面,尽自己的心力争当表率,努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。房态较高的情况下,经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收ok房;会议接待较紧的情况下,也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。

真的以为,和大家干在一起,学到不少东西,也感到非常的充实。说实在自调客房部工作以来,每天早上7xx年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可就是觉得只要部门工作有成效,个人和家庭付出的这一点又算什么呢以我专业知识、业务能力和管理经验,其实。深知自己不就是一个好的经理,只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。

时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在事,干实实在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,深知学习的重要性,抓住一切机会,向书本学,向锦江老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

自己的进步离不开饭店的良好发展,经常在想。所以我真心希望饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,想提出以下几点建议:

一就是需要完善中长期发展计划。艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进;二就是事例现有资源。涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三就是重视人力资源管理。真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只就是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍,特别就是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四就是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。

如果说我所在部门工作有一定的成绩,最后我想说。如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,要感谢我上级们对我培养和帮助,感谢各位同仁对我工作的理解和支持。

谢谢大家。

2024年酒店述职报告范文篇3

酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以___集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进___酒店持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。

一、20xx年度考核指标完成情况

xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例(略去)%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去)%,考核盈余完成比例为(略去)%。

二、工作措施及存在的问题

1、抓管理,树形象。

20xx年___酒店以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、被___市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。

2、抓发展,强品牌。

___大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,___首家产权式酒店——湖天一色___酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。投资额下降了,酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业,在___酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。

3、抓经营,显成效。

餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成率为(略去)%。酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的'营销活动均取得了很好的效果。在06年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元,比20xx年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。

房务部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%,湖天一色___酒店以客房经营为主,尽快完成湖天店餐饮配套服务功能,为连锁发展经营创造经济效益。

活动中心全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店剥离出去,减少了酒店的亏损点,利于酒店的经营管理。

4、抓维护,降能耗:

世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。06年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,06年水电费为(略去)万元,比05年的(略去)万元节约(略去)万元,这是非常难得的。

5、做“三定”,控“三费”:

年初,根据董事局的布置,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。06年定编20xxxx,年末实际在岗人数为18xxxx,比定编少2xxxx。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。

6、抓安全,保秩序:

06年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。

7、抓培训、备人才:

酒店在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxxx人次,组织集中学习4xxxx次,外请教师培训xxxx。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。

8、存在的问题:

⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强。

⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化。

⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高。

⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高。

⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。

三、工作体会

1、需要尽快提高综合竞争力。

20xx年,___即将新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、华天大酒店,这些大型连锁酒店以及跨国酒店管理公司的进驻,___酒店业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。

2、不断的贯彻和发展企业文化。

企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。

3、提高企业融资能力。

现阶段酒店的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店连锁发展所需资金问题是20xx年工作的重点。

4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧。

坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店领导对员工的关心和重视。酒店经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。

四、20xx年度工作计划

1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店的日常经营管理,为酒店连锁发展培养和储备人才。

2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入(略去)万元,实现考核盈余(略去)万元。

3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。

4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在8月8日开业。

5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。

尊敬的董事长和各位董事,酒店将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持06年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好世纪花园店和湖天一色店,充分发挥酒店作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为___集团和___酒店快速平稳发展,为酒店连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。

2024年酒店述职报告范文篇4

20xx年本人在部门管理工作岗位上得到了学习和锻炼,特 别是在下半年担任部门管理工作过程中, 认真总结了部门工作中 存在的不足,并从部门管理架构、人力设置、生产效率入手,加 强了巩固和调整,围绕下步工作的不断提升,找准今年工作目标 和方向,特作如下述职。

一、部门工作中存在的问题:

1、各级员工之间的工作沟通不够通畅,导致诸如沽清单数 量不准等,出品高峰各档口督导沟通不及时,导致上菜顺序有误 差等。

2、一岗多能的人力不多,针对本部厨房的三层实际出品情 况来看,必须培养一岗多能的操作手,使出品高峰时人力能够充 分地利用。

3、员工餐的操作平台利用不够充分,主要表现是对员工的 操作意识不够,作为锅灶的培训基地,大多由于基层员工没有充 分意识到员工餐操作的重要性,此方面,需要加大,基层员工的 培训力度。

4、从现场出品的情况来看,各档口均存在基本功不达的现 象,具体表现时有刀工,芡功,火功等不到位的情况,必须加强 全面督导和培训。

5、团队合作意识不高,个人主义意识较浓,导致具体事情 的执行落后。

6、对员工日常操作行为,习惯不够重视,培训注重形式, 内容不能落实,执行力不能坚持,造成梯队建设未能跟上管理工 作要求。

二、出品部

20xx 年工作目标 根据酒店年度销售目标,部门人均月劳效 4 x万元,出品部综 合毛利率控制在 50.00x%以上。

三、规范会议及培训制度

1.制定每周会议制度,对各方面的问题组织各档口督导作分 析, 拟定解决方案, 对实际工作问题提供交流的平台并得到落实。

2.定期组织培训,对督导级主要作管理意识的导入,对基层 员工主要是随时随地随人地做操作细节的纠正及讲解, 以便使整 个出品水平得到提升,更主要的是统一出品管理思想,充分发挥 团队的力量,使整体水平上一个台阶。

四、优化梯队人力架构

1.坚决执行“带中间,推两头”的管理方案,培养“技术型, 管理型”的综合型厨师队伍。使本部综合应对能力在面对残酷的 市场竞争中能占据有利的地位。

2.由于开年本部员工流动性较大,从目前实际工作运转情况 来看,出现了断层现象。现有的督导级培训意识不达,导致员工 的工作效率不高。下一步将对督导级的工作提出更高的要求,同 时不断作理念导入,尽快使全员的人力架构合理化。

五、优化出品流程

根据现部门实际出品操作情况, 主要短板反映在对出品顺序 的梳理。

2024年酒店述职报告范文篇5

各位领导、同志们;

岁月如梭,光阴似箭,又到一年金秋季节。一年时间对人类历史而言,只是一瞬,但对一个人的一生而言却不算短,特别是当年富力强的时侯,更具有十分重要的意义。过去的一年,是我走上新的领导岗位的第一年,更是我人生的一个转折点。在厂行政领导分工中,×××安排我分管经营工作,主管财务、劳动工资培训、公安、福利等科室。面对比较陌生的业务,我边学习边工作,边工作边学习,一年多的工作中,既有苦,也有乐;既有成绩,也有不尽人意之处。我非常重视组织给予的机会,竭尽全力,兢兢业业地工作,以回报组织和广大职工对我的信任。在全厂经营形势非常困难的情况下,也较好地完成了公司下达的经营指标。现就自己一年多来的学习、工作等情况做以总结和剖析,向在坐的各位领导和同志们做以汇报:

第一部分 主要工作成绩

一、财务管理是企业管理的一部分,是有关资金的获得和使用的管理工作,关系到企业的生存和发展。所以,上任伊始,我就抓紧学习财务知识,寻找内部控制的薄弱环节,堵绝各种漏洞。先后多次带队对各车间的库存进行了盘查,摸清家底,进行目标成本管理,xx年10月,组织人员深人实际,收集资料,历经一月,编制了加工车间主要产品的目标成本,以此,对生产成本进行控制。xx年12月份,今年8月份两次带队对各单位帐务进行了检查,对存在的问题进行纠正,年初亲自起草制定了《×××××关于现金管理的办法》,堵决了小金库的存在。严格执行差旅费、材料费用等的报销制度,堵决弄虚作假。今年6月份,安排×××重新对全厂的固定资产进行了认真核查,规范了管理。通过以上等方面的努力,使我厂的内部控制工作更加有效,财务核算工作更加合理、真实、可靠。

二、受×××委托,从xx年8月份开始,对××××××三项制度改革进行调研,先后带队考察了公司内外改革、改制多家单位,组织人员起草了《×××××××××改革实施方案》。按照公司十届三次职代会精神,今年2、3月份与公司相关处室共同协商,完善了该方案,并获得批准。7月份率先对××进行了改革。由于精心安排,周密布署,取得了较好的结果。

三、今年元月份,主持制定了《××××××经营责任制实施办法》,进一步完善了以经营责任制为中心,责、权、利相结合,按劳分配,绩效优先,兼顾公平的经营责任制考核体系,有效发挥了经营责任制的杠杆作用。

四、重视职工技能培训,从xx年8月到今年8月,共组织举办了电工、管工、焊工、司炉工、锻工、泵工、化验工、铸造工等培训班,培训人员××××人,奖励××××人,降岗××人,促进了技术工人技能的提高。而且我厂也荣获了×××××职工培训先进单位称号。

五、今年4月份,在非典肆虐时期,按公司要求,及时组织抽调人员,设立检查站保护水源、并经常检查督促此项工作,圆满完成了任务。

六、协助×××开展××××户搬迁和周转房、腾空房处置等工作,并负主要责任。此项工作时间长,任务重,焦点多,矛盾大。为了搞好这项工作,近一年来,多次召开专题会议进行研究部署,经常深入车间、单身楼、家属区了解情况,解决问题,平息矛盾,克服了诸多困难,使我厂此项工作开展的比较顺利。

七、加强劳动纪律管理,从xx年7月份开始,全厂干部、职工实行挂牌上岗,并制定了《××××××劳动纪律管理办法》,并不定期对各单位进行检查,极大地改变了干部、职工的工作作风。

第二部分 工作剖析和自身剖析

工作剖析

在一年的任职经历中,虽说尽心尽力,但也有许多不尽人意的地方值的我去反思,去不断地改进。

1、××××××亏损××××,虽说是由原材料质量问题引起,但我在查库工作中没有及时发现,特别是去年的潜亏转移到今年,给今年的经营工作带来了很大的负面影响。我应负很大责任。

2、《经营责任制实施方案》由于考虑市场变化及其他不确定因素较少,因而造成一些车间的经营情况与预期的结果出人较大。

3、职工培训投入大,效果不很明显,投人与结果不对等。虽说与大环境有关系,但主要与培训缺乏创新,方法单一有关,需要下大力气进行改进。

4、××××改革后,没有及时抓劳动纪律,最近,全厂劳动纪律有所退步。

自身剖析

我分管经营工作,管钱、管人、管事。可以说利在手中,但我深知贪欲一开始,就意味着要在牢狱中去终。所以,我时刻严格要求自己,管住自己的手,管住自己的口,管住自己的腿。廉洁自律,秉公办事。自身不断加强学习,以提高管理能力,业务水平,能紧密联系群众。深入实际,大胆工作。但金无赤金,人无完人,我自身还有许多缺点,需要在以后的工作加以克服,不断提高自己的素质和能力,更加自如地干好本职工作,使×××××的经营工作上台阶。

第三部分 建议、意见和今后工作努力的方向

建议、意见

在××××××××改革过程中,我们也听到了不同的声音,我认为这很正常,改革就是破旧立新,就是要改掉束缚生产力发展的生产关系,树必要打破旧的思想观念,旧的利益关系。市场经济日益趋于成熟,而我们的观念不改变,我们的机制、体制不创新,只能生存于一时,不能生存于长久。改革是大势所趋,时代所迫。为了机电修配厂的生存,发展,各项改革应稳步向前推进。

2、今后努力的方向

继续加强学习,提高自身素质,不断适应环境的变化。加强道德修养,拒腐防变。踏实干事,老实做人,努力做到让组织放心、职工满意、自己心中无愧。在其岗,谋其事。干好本职工作。谋求××××××经营工作的健康,稳步,有效开展。

2024年酒店述职报告范文篇6

今天有幸在此为大家做20xx年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和20xx年的工作计划。

第一部分,20xx年大堂副理主要工作。

本人于20xx年6月学习大堂副理工作,并于20xx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理xx女士、客房部总监xx先生、客房部经理xx先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在20xx年的4月能够与前台主管xx女士共赴广东深圳xx酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在20xx年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。

第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。

第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

第二部分,20xx工作目标

在即将到来的20xx,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的.管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立“以客户为中心”的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、大堂副理在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!

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