一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

做年夜饭作文篇2

也许，一年中只有一顿饭值得回味与追忆，其味道是用生命和岁月来铭记的。

年夜饭，在我的世界里等同于一团浓浓的雾气，在这雾气里，我看不见家人的眼睛，只能记住这暖暖的心意。小的时候迷恋杂烩汤，长大之后，杂烩汤换成了火锅，但不变的依旧是那一团暖暖的雾气。这个时候，这一年的味道完全浓缩于这年夜饭中了。

无论是火锅，还是杂烩汤，都是“一锅炖”。这汤中虽然是各式各样，却象征着一家人团团圆圆、和和美美。现代化的摩登家庭是不论年龄、种族、身份、金钱，都能够被“爱”这个字眼凝聚在一起，这种象征可以用杂烩汤或者火锅来表达，也就这样，我们通过这顿饭传递了温暖的心意。味道这种东西，可以留在嘴里一段时间，却难以留在心中一辈子。

恐怕也只有这浅浅的年夜饭之味能够相伴相随，既包含了苦楚，又包含了甜蜜，更凝聚了人生的味道。我们的生命是经不起岁月的洗礼，自然这餐桌上的年夜饭也经不住变化，但所蕴含的意义不会随形式的变更而失去意义，这恐怕便是年夜饭最深沉的味道。那些年我们一起追过春节的.味道，自然也追过年夜饭的味道。当我们长大后，我们便会将会将这种味道传递给我们的后代，这是人类最有意义的事情——传承。人的味觉是最灵敏的，我相信也是能够保存在心间最长久的。

一年之后，又将会是新的一顿年夜饭。或许，餐桌旁的人也会发生变动。我们都希望能够将年夜饭的味道保存为永恒，你所贪图的美好也只是那一瞬间的幻梦。梦想之后，便就是新的一年。你还得继续着重复在人间的生活。这人世间的梦是有多美好，值得我们一辈子去回味。你我注定无法将年夜饭的顿数变成百顿，只能够摸索阅尽人生百态。在吃年夜饭的时候，我哭了，但却被雾气给掩盖过去了。今天，成为了你我二人无法低档的珍惜，我好想一辈子陪在你的身边，因为有你我才可以，想要一直对着你笑，以及那如年夜饭般的温暖，我想我在这顿年夜饭中发现了幸福的真正含义。又是一顿新的年夜饭，我很期待着那短暂的幸福的味道。

做年夜饭作文篇3

过年真好终于盼到除夕夜了，鞭炮声响起，奶奶叫：“吃饭了！”我们全家围着满桌的山珍海味，这是一年中最丰盛的一顿晚餐了，有红烧鱼、炖鸭子、红烧肉······菜多得让人吃不完。鱼摆在圆桌中间，别的菜围满一圈，有的菜像活跃的动物，有的像绽开的花朵，还有的像长长的龙，造型美观，让人不舍得吃。吃完晚饭，我喜欢看春晚最喜欢看赵本山和小沈阳的小品节目终于登场了，让我看得捧腹大笑。我最喜欢守岁，不知不觉新年钟声敲响，霎时全场一片沸腾鞭炮烟花不断，锣鼓声震耳欲聋，代表新的一年——兔年来临了！

新年初一，奶奶带着我们去赶庙会，路上和我们一样去赶庙会的人真多啊！我们带着糖果、饼干······把这些东西放在观音菩萨的佛像前面，我们跪在观音面前拿着香跪拜，想着自己的新年愿望，，奶奶说：“愿望不能说出来的”只能在心里默默的许愿，然后再把香插进香炉里这样才算拜过观音菩萨。再回家的路上我一直在想：“为什么那么多人都那么迷信”可我没说出来，还是按奶奶的意愿去做，毕竟不想伤奶奶她老人家的心······

再说玩的吧，爸爸妈妈带着我去水上公园玩，一进入公园放眼观望，真多人啊！好不热闹。有爷爷奶奶、叔叔阿姨、更多的是小朋友小朋友们：“有的在玩老鹰抓小鸡，有的在跳绳，还有的在骑木马······一个个都兴高采烈的玩着各自的游戏，兴奋极了。路上我正好碰见了我的堂姐和堂弟，我们三个也开始玩，我们打羽毛球、比赛跑步······高兴极了！

不知不觉一天就这么快就过去了，太阳公公也躲起来了，天；渐渐的暗了下来；城里的灯光五彩缤纷！满天的星星一闪一闪的，装扮着整个新年的天空，给新年的夜空增添了喜庆的气氛。夜深了，街上的人们渐渐的疏散了，我也想着过年开心的事儿慢慢地进入了甜甜的梦乡。仿佛听到耳边熟悉的声音：“新年到，鸿运到！鞭炮锣鼓声声叫！我欢呼！我欢叫！过年真好啊！

做年夜饭作文篇4

去年的大年三十，有许多值得我回忆的事情。其中，最令我难忘的就是吃年夜饭了。

这天，小区里，每个人都兴高采烈。我家也不例外，大家忙得热火朝天。“吃饭啦！”我和爸爸应声而去。看到餐桌上那么多菜，我馋得直流口水。于是，我飞快地拿起筷子，准备吧彩色豆一吃而尽。妈妈笑着说：“大过年的，要把所有的东西都吃一遍，才叫十全十美，四季发财！”我一时没弄清楚十全十美和四季发财是哪道菜的意思。妈妈仿佛看出了我的心思，就说：“十全十美，是指妈妈今天做了十道菜；四季发财，就是四瓶饮料，分别代表了春、夏、秋、冬四个季节。明白了吗？”“哦，明白了！”听了妈妈的这番解释，我终于搞清楚了两个成语的`意思。

接下来，我们便开始吃饭了。每个人的杯子里倒上了饮料，相互举杯祝福。“祝儿子学习成绩步步高！”还没等爸爸的话音落下，妈妈就抢着说：“祝儿子学习进步，身体更棒！”爸爸妈妈的话像一股股暖流流遍了我的全身。于是，我端起杯子，恭恭敬敬地向爸爸妈妈说：“祝爸爸妈妈工作顺利，平平安安，祝我们一家永远欢乐！”美味的佳肴伴随着深情的祝福，让年味弥漫在家的每一个角落。

我们吃着，笑着，不知不觉地拉上了年夜饭的帷幕……

做年夜饭作文篇5

今天是除夕，每逢这个时候，大家都要吃上各种口味的年夜饭，不同的家乡就有不同的吃法，我们山东的吃法就是先上点小吃，像凉拌菜之类的`，最后再吃爸爸妈妈最爱吃的东西——饺子。

到了下午，准备开始吃年夜饭了。我馋的口水都流出来了，爸爸把冷藏在冰箱里的豆腐皮、粉丝、萝卜丝儿、青瓜丝儿拿出来，放进盘子里，浇上醋、酱油麻油，放上香菜，这一道美味的凉拌菜就做好了，爸爸给这道菜起了一个名字叫“凉拌三丝”。然后爸爸又拿出用猪皮和猪脚炖的猪皮冻，要放在冰箱里冷藏才可以吃的。尤其是抹上青芥末吃，一股刺激的气味从鼻子里窜了出来，辣得你直流眼泪。爸爸说：“家乡的人喝酒的时候就最喜欢吃这道菜了。”

还有一样菜呢，就是炸丸子。这是用萝卜、面粉、鸡蛋做成的丸子。松脆可口，非常好吃，也是我们家乡的一道菜。但是爸爸说这个炸丸子不能吃多，会上火的。

期待已久的香喷喷的饺子终于出炉了，我们北方人最爱吃水饺，南方人最爱吃汤圆。除夕，一家人坐在一起包饺子，表示着团团圆圆、和和美美。这水饺蘸上酱油醋吃，既爽滑又香。

除夕，所有人都要赶回家，就算没有火车，飞机坐，哪怕还骑着摩托回家甚至走回家，图的就是和亲人团聚，吃顿年夜饭，可见，年夜饭对我们中国人来说是非常的重要。

做年夜饭作文篇6

“新年快乐。新年快乐。恭祝大家新年快乐……”在蒋庄奶奶家传来了欢乐地歌声。原来。我们一家加上妹妹一家聚在姐姐家吃年夜饭。我和妹妹正给大家表演节目呢！

小年夜。我和爸爸妈妈要到奶奶家吃年夜饭。听说妹妹也来。姐姐也在。我可高兴坏了。我们终于要团聚了。因此。我和爸爸妈妈早早地来到奶奶家。吃了中饭。我和姐姐玩起了“二十一点”。这可是一次难得的机会啊！

盼啊盼。妹妹来了。我们一见面就侃侃而谈起来。终于。开饭啦！我们一大家子围坐在方桌前。有些拥挤。但我们十分开心。我举起杯子。对奶奶说：“祝奶奶身体健康。万事如意。长命百岁！”奶奶笑得眼睛都眯起来了。我知道。奶奶一定很开心。吃完了饭。我、妹妹和姐姐躲进了姐姐的房间。自从懂事以来。我们三俩每年春节都会准备节目表演给大家欣赏。这次也不例外。我和妹妹把姐姐早已经交好的`舞蹈复习了一遍。跳好了后。我们一起说出了祝福语。然后。我们一起唱了“新年快乐”这首歌。接着。有我为大家唱了一首“恭喜恭喜”。最后。我们一起祝大家新年快乐。整个彩排结束了。我们信心满满地为大家表演。一开始。我们老是出错。应该向右转。我却向左；应该举手。妹妹没举。我的脸发烫。妹妹的脸通红。后来。我们越跳越好。大家给了我们最热烈的掌声。最后。整场演出在我和妹妹的精彩表演下圆满结束了。我和妹妹还收到了许多红包。我们可高兴了！

做年夜饭作文篇7

在大人们得忙忙碌碌中，在我们小孩子得急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到啦二oxx年农历得最后一天，明天就是我国最隆重得节日—春节，那么今晚就是一年一度得除夕夜啦。恭送旧得一年，喜迎新得一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心得时候，大人们通常在欢乐得春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年得到来。下面，就来看看我家除夕夜得景象吧！

开始吃年夜饭啦，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来啦热气腾腾得饺子，然后分别盛啦十个饺子放在每个人得碗里，大家都紧盯着自己得小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中得秘密吧，原来每年得年夜饭得饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到啦，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家得福！我小心翼翼地吃着自己碗里得饺子，一个，又一个，我得眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个啦，突然，“卡嘣”一声，我得最后一个饺子给我带来啦莫大得喜运，我高兴极啦，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示啦最美好得祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

吃过年夜饭，就开始放烟火啦。我拿出最大得“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼得响声，烟花越来越高，那壮观得景象，可真是火树银花不夜天啊！

响亮得鞭炮声打破啦夜得宁静，耀眼得礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新得一年就要开始啦，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满！

做年夜饭作文篇8

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太普通了。那做什么呢？哎，有了！做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计！我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢？吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔！黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的.菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

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